lixos pós jogo d Copa

quarta-feira, 16 de abril de 2014

CALDO VERDE DE MANDIOCA

Sempre que vem aquele friozinho, logo se vem a vontade de tomar aquela sopa não é mesmo? então preparei hoje um Caldo verde diferente, com sobras da mandioca, é aqui se aproveita tudo ou quase tudo.  Tirar bom proveito do inverno é sempre muito gostoso, adoro as sopas e ontem foi meu dia de abastecer minha geladeira ,indo ao ceagesp que adoro fazer sempre por ter variedade de frutas e legumes ,preço e qualidade , adoro preparar os alimentos que de fato esquenta o corpo dando uma sessação de conforto uma das minhas sopas preferidas !


INGREDIENTE

Meio quilo de  mandioca cozida ( sobra).
1- Março de couve
2- dentes de alho
1-uma cebola
-bacon
1-calabresa defumada
azeite
sal
pimenta do reino.

MODO DE PREPARO

coloque na panela o azeite
doure a cebola cortada em rodela, o dente de alho o bacon e calabresa.
amasse mandioca, ou bata no liquidificador até virar um purê e preferir deixe alguns pedaços.Jogue na panela e decore com a couve .e sirva no pão Italiano sua mesa vai ficar estilosa como esta.



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