CUSCUZ MARROQUINO DE SARDINHA

                                                         Cuscuz Marroquino de Sardinha

Ingredientes

• 1 Colher(es) de sopa de óleo
• 1 Unidade(s) de cebola média picada
• 2 Colher(es) de sopa de pimentão verde picado
• 2 Colher(es) de sopa de pimentão vermelho picado
• 1/2 Xícara(s) de extrato de tomate
• 1 1/2 Xícara(s) de água fervente
• 1/2 Colher(es) de chá de tempero alho e sal ou arisco
• 1 Lata de sardinha em óleo picada
• 1 lata de milho
• 1-lata de ervilha
• 2 Unidade(s) de ovos cozidos picados
• 1/2 Xícara(s) de azeitona picada
• 2 Xícara(s) de farinha de milho amarela
• 2 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado

Para untar

• Margarina

Para decorar

• 1 Unidade(s) de ovo cozido e fatiado
• 1/2 Unidade(s) de pimentão vermelho cortado em tiras finas
• 3 Unidade(s) de tomates-cereja cortados em rodelas
• 1 Colher(es) de chá de cheiro-verde
• 1-lata milho

Modo de Preparo

1. Unte uma fôrma de furo central pequena (20 cm de diâmetro) e decore o fundo e a lateral com o ovo, o pimentão e os tomates.
2. Polvilhe o cheiro-verde e reserve.