Pudim salgado de Pão dormido
Se seu Peru ou Frango do Natal, ou até mesmo seu bacalhau teve uma sobra ,e ninguém quer mais comer o mesmo prato há noite do dia 25, faça algo novo.
Ingrediente
1-meio litro de leite integral
2- pão dormido
3- uma requeijão de sua preferência
3 -ovos
4-, a sobra do seu natal pode ser o frango, o peru ,para o recheio
5- pimentão, salsinha, cebola, alho, azeitonas e azeite
Modo de fazer
Numa panela ,reserve: O leite, o pão picado,mergulhe no leite até amolecer deixe ferver.
depois coloque no liquidificador, para fazer a massa .deixe descansando sua massa, em outra panela, separe o azeite, para dourar o alho e a cebola, e acrescente a sua sobra se for de franco, a salsinha e a salsinha ou outro que você goste orégano enfim ao seu gosto, uma pitada de sal, e desfiei seu franco, se for sobra de bacalhau, tire o excesso do caldo, deixei ele desfiado,refogue na panela. Pegue uma forma de bolo ou torta,ou até mesmo travessa como esta na foto a cima ,unte a forma , e forme as camadas, camada da massa, camada do recheio , camada de massa e camada do recheio. Coloque no forno 180 graus, e o tempo apenas de 45 min.
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